Cách làm Me Ngào Đường chua chua ngọt ngọt cực ngon

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Mùa hè sắp đến cũng là mùa me, tùy thuộc vào độ chua của mẹ mà người ta làm ra từng loại mứt riêng biệt. Nhưng giờ mà làm me ngào đường chua chua ngọt ngọt, có thể ăn luôn hoặc pha với đá thành nước đá me là số dzách luôn đó nhé!

Thành Phần

500 Gr Me chín

4 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng canh Nước

Thành Phần Chính

Công Thức

Me lột để nguyên trái, tùy bạn nào thích dầm nát me thì cứ thoải mái nha. Nhưng mà ăn nguyên trái sẽ ngon hơn đó.

Sau đó cho me vào chảo cùng 4 muỗng canh đường trắng, thêm nước, vài lát gừng và vỏ quýt (cam). Ngào lửa liu riu khoảng 10 phút, đừng đảo nhiều quá sẽ bị nát me nguyên trái đấy nhé. Nấu cho đến khi me sốt kẹo lại, bạn nào muốn chua chua thì vắt thêm ít nước chanh vào lúc này nhé.

Xong rồi nè! Rắc thêm một ít mè rang vào nữa nha. Thích thì mình làm thêm chén muối ớt chấm cùng, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy thèm rồi. Bắt tay vào làm thử đi nào các mẹ. Vừa chua vừa ngọt lại chút cay cay ngon ơi là ngon luôn.

Search This Blog

Florence Gillis