Ốc mít xào dừa với thịt ốc dai ngọt, nhai giòn sần sật, xào cùng cùi dừa béo ngon, lá chanh thơm thơm. Khi ăn chấm cùng hỗn hợp nước chấm cay cay, nóng hổi lại giòn sần sật thật thích.
Ốc mít mua về rửa bớt bùn đất, cho ốc vào âu thêm nước gạo, 2-3 lát ớt hiểm rồi ngâm khoảng 1-2 tiếng đồng hồ để ốc nhả bớt bẩn. Rửa lại nhiều lần nước cho sạch.
Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cùng lá chanh. Sau đó băm nhỏ sả, lá chanh thái sợi. Gừng thái chỉ. Ớt hiểm có thể băm hoặc cho vào xay cùng tỏi nếu thích ăn cay.
Cách pha mắm chấm ốc: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường rồi khuấy đều lên sau đó thêm lá chanh, ớt, sả, gừng rồi khuấy đều lần nữa. (Bạn có thể ước lượng gia vị sao cho hợp với khẩu vị của bạn).
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho dừa vào đảo đều, tiếp đến cho 1 muỗng cà phê ớt bột cùng 1/3 muỗng cà phê bột canh. Tiếp đến cho ốc mít vào xào, đảo đều liên tục tới khi phần vẩy ốc tách ra, thịt ốc thấy chín là được (bạn có thể thêm chút xíu nước trong quá trình xào). Cuối cùng cho ít lá chanh vào rồi xóc đều.
Cho ốc mít xào dừa ra đĩa chấm kèm với mắm chua ngọt. Phần thịt ốc nếu tìm được gai bưởi để lể thịt ốc thì tuyệt. Nếu không thì sử dụng tăm tre nhé!
Mặt sau cho sự bền vững của cà phê vào năm 2020 Mặt sau cho sự bền vững của cà phê vào năm 2020 Vào thời điểm này năm ngoái, chúng tôi đã tuyên bố rằng “hoạt động kinh doanh cà phê bền vững đã tăng mạnh vào năm 2019”. Bạn cũng có thể tranh luận rằng một bước lùi thực sự là năm bước vì hệ thống nông nghiệp và thực phẩm trên thế giới đang đi sau bao xa về khả năng chống biến đổi khí hậu, thực hành canh tác bền vững, bảo vệ môi trường và công bằng chuỗi cung ứng. Bạn cũng có thể tranh luận cho đến khi xanh mặt về chính nghĩa của từ bền vững vì nó liên quan đến cà phê và ngành công nghiệp cà phê. Tuy nhiên, tất cả những tranh luận đó đều không cố chấp hướng tới việc đảm bảo rằng c
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales January 03 (03/01) daily libra horoscope: summary libra daily Star 9/10 Many musicians, particularly guitarists, have experimented in recent years with tuning. In many ways, standard tuning of a guitar has become seen as unimaginative. What served so many people for so many years has become a conduit to a whole new level of creativity. You can likely see benefits to sticking with what you know is safe where creative expression on your part is concerned. Might it be time to push a boundary or not be quite so keen to stick with tradition? Read more... summary libra tomorrow Star 9/10 Hierarchies exist everywhere within natural life. Anything that breathes needs to know its place in a grander picture. We can all recall countless times w
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin September 19 (19/09) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 7/10 By offering advice or input to a certain person, you wont be telling them what they want to hear. Youre likely to tell them what youd be telling yourself if the situation was reversed. What youre seeing where someones dilemma is concerned is something remarkably straightforward. Draw upon personal experience and intuition to offer reassuring pearls of wisdom to someone now. Read more... summary virgo tomorrow Star 8/10 The New Moon in your sign encourages you to focus on the reality of a particular situation or arrangement. Fantasy can easily override the messages from your heart and mind today. Youre usually skilled at separating fact and fiction, but could be
Comments
Post a Comment